Embalo Bar

1) Embalo Bar (Bar do Ivan) – Rua Dias Ferreira 113.
Embalo-Bar1_thumb1_thumb1 Embalo-Bar2_thumb1_thumb1
O Boteco, no local desde 1968.
De camisa amarela, frequentador assíduo, o professor Eduardo Dapieve, tio do Artur Dapieve
Reportagens de Joana Dale, para a Revista Rio Show, de 27/3/2009, e de Arlanza Crespo, para o Quem é Quem.
Patrick & Carilina - Embalo Bar Patrick & Carilina & Caipirinha - Embalo Bar
Living in Australia (Sydney), Patrick, the Viking and Carolina, a most charming Celtic woman. Ireland and Leblon connected. Enjoying the best caipirinha of Rio de Janeiro.
Embalo-Bar---Cerveja-s-8-hs-da-manh_[2] Embalo-Bar---Ivan-e-a-camisa-do-Puta
Às 8 hs da matina. A turma da cerveja e a turma do café da manhã.
Ivan e a camisa do Puta Time (campeã do campo de futebol da Lagoa).
Embalo-Bar---Ivan-e-a-costela-de-por
Ivan e a costela suina
Destaques para a rabada às sextas-feiras, carne ensopada às segundas-feiras, dobradinha às terças-feiras, língua com talharim às quartas-feiras e carne seca desfiada com farofa às quintas-feiras, com preços entre R$ 8,00 e R$ 10,00. Sob o comando de Ivan Teixeira, o cozinheiro Guilherme pilotou a cozinha durante 28 anos, falecendo em 2009. Seu sucessor, João, mantém a qualidade. Basta conferir os melhores bolinhos de aipim com carne-seca e de bacalhau do Leblon, a R$ 2,00, bem como os concorridos PF’s acima. Há trinta anos Ivan serve o famoso Amarelinho, uma mescla bem dosada de suco natural de maracujá com cachaça.
João o  Chef, ladeado pelo auxiliares Maurício, à esquerda (novo na casa) e Paulinho, veterano de balcão e generoso no preparo dos pratos
Embalo-Belga-_thumb1_thumb1
João, o  Chef, ladeado pelo auxiliares Maurício, à esquerda (novo na casa) e Paulinho, veterano de balcão e generoso no preparo dos pratos.
Marilene e Mast Nafteux, A caipirinha generosa do Sammy, tamanho família. Imbatível no Leblon.
Embalo-Sammy-genro-Ivan-e-Luiz_thumb DSCN0139
Luiz e Sammy (genro do Ivan)
Sammy caprichando na caipirinha. São raros os que ainda batem o gelo com limão e a pinga entre dois copos americanos.
João e seu reino DSCN0166
João e seu reino (menos de 2,5 m2) – Três bocas de fogo, de onde o milagre das sextas-feiras acontece. Dalí sai a rabada (24 kg na panela) com polenta e agrião, arroz, feijão e o que mais for pedido. Por exemplo, a frigideira fritando um contra-filé na hora do “rush”.
A Rabada
A Rabada bem servida, com polenta e agrião acompanhando feijão com arroz
A Rabada… na panela e..
… nos pratos.
Embalo-Homero-e-Julie_thumb1_thumb1
Embalo Ani e Aaron
Homero e Juile
Ani e Aaron, de New York
Embalo Betão e Homero
Olympus Segunda Feira 004
Betão, surfista internacional e Homero
Henrique e Homero
Embalo Clóvis ___ Marcos Portela
Embalo Fernando e André
Clóvis, ?, Marquinhos Portela, Fernando e André
do bloco Empurra que Pega
DSCN0101 DSCN0099
Homero e Jorginho Alexandre, Homero e Otto
Valerinha com Lucinha Lage, que sabe tudo sobre pinturas especiais (lucialage@hotmail.com) Homero e Júlio. Ao fundo, Nelsinho e Otto
Valerinha e Lucinha Laje, que entende tudo de pinturas especiais Homefro e Júlio, o arquiteto da sustentabilidade. Ao fundo, Nelsinho e Otto
DSCN0100 Kid-Embalo
O Professor Eduardo Dapieve. Cultura pura, como as cachaças que aprecia. Todos os dias no bar, às 9 hs e às 16 hs. Às vezes, estica até de noite.
Kid, grande e jovem botequeiro. Sabe tudo das histórias do velho Ferreira, quando o bar (do Ferreira) ainda era um boteco.
Johnny e Henrique Nelsinho e Clovis small
Johnny e Henrique
Nelsinho e Clóvis
Embalo bar Cerise da Cunha Bueno

Otto
Cérise da Cunha Bueno, 94 anos de uma vida de glamour, mistérios, paixões.  Se auto-intitula uma realista romântica. Pode? Otto, engenheiro civil, cuja trajetória profissional quase cruza com a minha no início dos anos 1980.

***

2 comentários:

Ivanilda Mahmud disse...

Ainda ei de tomar uma cervejinha nesse cantinho tao especial que nos convida,so de ver as imagens do link! Famoso EMBALO BAR. Me aguardem!

Anônimo disse...

Acredito que esta senhora de nome Cerise da Cunha Bueno seja a poetisa que outrora foi muito conhecida pelo nome de Barbara Norton. Tenho fotos antigas da poetisa e o rosto me parece similar. Me escreva para saber mais: yuryuydes@mail.com